Tarjoamme sinulle gastronomisen elämyksen
viidellä aistilla...
Näkö: ensimmäinen aisti, jota käytämme kokemuksen havaitsemiseen. Tämä ensimmäinen yleinen tunne on ratkaiseva, se johdattaa meidät läpi muotojen, värien, määrän, esittelyn, koristelun, tunnelman… se on myös vastuussa jokaisen ruuan tunnistamisesta.
​
Hajuaistin avulla löydät jokaisen ainesosan intensiteetin, aromit, jotka yhdessä maun kanssa saavat meidät tuntemaan makujen räjähdyksen. Tiesitkö, että 80 % mausta tulee tuoksusta? Se auttaa meitä synnyttämään ruokahalua ja sillä on kyky muistuttaa meitä menneestä, se on aisti, jolla on eniten muistia!
​
Kosketuksen avulla voimme havaita erilaisia ​​tekstuureja ja lämpötiloja. Tämä voi saada käsityksen samasta ruoasta muuttumaan sen mukaan, onko se kylmempää vai lämpimämpää.
​
Kuulo täydentää matkamme aistien läpi tiettyjen tekstuurien, paikan rauhan, ambient-musiikin läpi... Se auttaa ruokailijaa havaitsemaan ruoan tuoreuden; jotain niinkin yksinkertaista kuin rapean pureman kuuleminen voi välittää täydellisen tuoreuden tunteen.
​
Ja lopuksi päähenkilö: maku. Vastaa heräämisestä ja tunteiden luomisesta makuhermoihimme, joita on vaikea poistaa muististamme.
​
​
Takaamme sinulle parhaan gastronomisen kokemuksen!